DUKATI

Ako nemate puno vremena, a gosti dolaze, evo jednog brzog recepta.

Potrebno Vam je:  

400 gr brašna

1 prašak za pecivo

150 gr šećera

2 vanilina šećera

3 žumanjca

180 gr putera

 kisela pavlaka

Priprema:

                Brašno pomiješati s praškom za pecivo, zatim u to dodati šećer i vanilin šećer. Izmiješati smjesu i u nju dodati žumanjke i puter, a zatim umijesiti. Po potrebi dodati kiselu pavlaku. Tijesto ostaviti u frižideru sahat vremena da odstoji.

                Nakon sahat vremena izvaditi tijesto na sobnu temperaturu da odmekne i onda oblikovati valjke, izrezati ih na manje komadiće veličine oraha i oblikovati kuglice. U sredinu svake kuglice utisnuti orah. Redati ih u pomašćen pleh. Rernu zagrijati na 200°C. Kad je rerna zagrijana ubaciti dukate da se peku. Kad završite s pečenjem izvadite ih i pospite šećerom u prahu.

U slast!