MAFINI

Sastojci:

2 jabuke

1/2 limuna

250 g brašna

1 prašak za pecivo

1/2 kašičice sode

1 vanilin šećer

1 kašičica cimeta

1 jaje

1 dl ulja

2 dl jogurta

Priprema:

Jabuke izerendati, 1/2 limuna iscijediti i to dvoje pomiješati. Rernu zagrijati na 180°C. Pomiješati brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, cimet i sodu. U drugoj posudi umutiti jaje, ulje i jogurt pa dodati suhe sastojke. Miješati dok ne dobijete cjelovitu smjesu. Jabuke iscijediti i umiješati u smjesu. Kalup nauljiti i posuti brašnom. Peći 30 minuta na 180°C. Izvaditi kad budu gotovi i ostaviti da se ohlade. tek onda vaditi iz kalupa i posuti šećerom u orahu.

U slast!